Флаг Среднесантимирского СП утвержден решением Совета депутатов муниципального образования "Среднесантимирское сельское поселение" от 14 июля 2014 года № 11/53. Флаг внесен в Государственный геральдический регистр РФ под № 9746.

2.1. Описание флага Среднесантимирского сельского поселения:
«Прямоугольное двухстороннее полотнище малинового цвета с отношением ширины к длине 2:3, окаймленного двойной каймой, каждая из которых шириной 1/15 от ширины полотнища. В середине полотнища изображены четыре перекрещенных попарно желтых колоса (все фигуры из герба Среднесантимирского сельского поселения)».
2.2. Рисунок флага Среднесантимирского сельского поселения приводится в приложении 1 к настоящему Положению, являющемся неотъемлемой частью настоящего Положения.
2.3. Обоснование символики флага Среднесантимирского сельского поселения.
Сельское поселение Старосантимирское состоит из 4-х населенных пунктов: сел Средний Сантимир, Старый Сантимир, Старая Бесовка и поселок Ивановка. Исторически села существуют более трех столетий.
Символика флага Среднесантимирского сельского поселения многозначна:
- малиновое поле – символизирует славное прошлое старинных сел, составляющих поселение;
- желтая кайма – символически отражает поля с золотой нивой;
- зелено-голубая кайма - символ лесных массивов окружающих села, зеленых лугов, озер и рек, расположенных на территории поселения;
- перекрещенные колосья – аллегорически отражают основное занятие жителей поселения – производство зерновых культур. 4 колоса – соответствуют 4-м населенным пунктам составляющим поселение.
Малиновый цвет (пурпур) – символ власти, славы, почета, благородства происхождения, древности.
Зеленый цвет символизирует весну, здоровье, природу, молодость и надежду.
Голубой цвет (лазурь) – символ возвышенных устремлений, искренности, преданности, возрождения.
Желтый цвет (золото) – символ высшей ценности, величия, богатства, урожая.
2.8. Авторская группа.
Идея герба: Константин Моченов (Химки).
Художник: Оксана Афанасьева (Москва)
Компьютерный дизайн: Ольга Салова (Москва).
Обоснование символики: Вячеслав Мишин (Химки).

Источник - сайт Среднесантимирского сельского поселения